Ingredientes
- 150 g de galletas
- 50 g de chocolate fondant
- 70 g de mantequilla
- 500 g de agua
- 1 sobre de gelatina
- 1 paquete de nubes
- 60 g lacasitos
- lacasitos para decorar(opcional)
- palomitas de colores para decorar(opcional)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar las galletas 7 seg/ vel 5-7 y reservar
Picar los 60 g de lacasitos 5 seg/ vel6 y reservar
Echamos en el vaso la mantequilla y el chocolate y programar 3 min/ 90º/1
Añadir las galletas reservadas y unir 10 seg/ vel 3, echar en un molde desmontable y meter en el frigo
Sacamos el molde del frigo y mientras hacemos la gelatina colocamos las nubes alrededor del molde, podemos poner una capa o dos de nubes(yo puse 2 capas porque en casa gustan mucho las nubes)
Hacemos la gelatina:
Echamos en el vaso 250 g de agua y programar 4 min/var/1,
Añadir la gelatina y mezclar hasta que este disuelta la gelatina y añadimos250 g de agua fria y poner 1 min/ var/ vel1.
Dejamos que se enfrie un poco(yo deje que la temperatura llegase a 60º), echamos en el molde despacio con ayuda de un cazo, luego le añadimos parte de los lacasitos triturados, y meter en el frigo, cuando este casi cuajada le añadimos el resto de lacasitos.
Dejar que se cuaje bien y adornar al gusto
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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