- TM 21
Ingredientes
Para la masa
- 1 huevo
- 100 gramos de mantequilla blanda
- 200 gramos de harina fuerza
Para el relleno
- 5 huevos
- 350 gramos de coco rallado
- 350 gramos de azúcar
Decoración
- azúcar glas
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precaliente el horno a 180º
2- Prepare la masa. Ponga todos los ingredientes de la
misma en el vaso y programe 30 segundos, velocidad 6.
3- Cubra un molde de 30 cm de diámetro aproximadamente y reserve.
4- Lave y seque bien el vaso. Ponga en el mismo
el coco y el azúcar, 15 segundos, velocidad 10.
5- Ponga la maquina en velocidad 4 y vaya añadiendo
los huevos a través del bocal. Cuando la masa esté
homogénea, échela sobre la masa.
6- Hornee la tarta durante una hora, (ponga solo la
parte baja del horno 55 minutos y encienda el grill
5 minutos antes de terminar, para que se dore).
Compruebe que está bien cuajada pinchándola.
Nota:
Si empieza a dorarase muy pronto, puede poner
encima un papel de aluminio.
Decore con azúcar glas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me alegro que te guste, ya me diras cuando la hagas, en mi casa les gusta mucho a todos, a los que mas mi yerno y mi nieta. Un saludo
Muchas gracias por compartir esta receta Elvira, me la guardo y la preparo mañana mismo, ya te conré como me salió, mi marido es fanático del coco, así, que lo tengo fácil.
El coco no le gusta a todo el mundo, pero puedo asegurar, para quien le guste, es exquisita!!!!!!!!!
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