- TM 31
Ingredientes
- 180 g. de azúcar moreno
- 180 g. de harina
- 180 g. de aceite de girasol
- 100 gr. de pasas
- 300 gr. de zanahorias
- 3 huevos, tamaño L
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de, nuez moscada
- 1 cucharadita de canela
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En primer lugar precalentar el horno a 180º arriba y abajo
Seguidamente ponemos las pasas en un cuenco y agregamos la misma cantidad de brandy que de agua y dejamos en remojo
Luego lavamos las zanahorias la pelamos, la cortamos y echamos en el
"Vaso cerrado" y rallamos a vel. 6 hasta que no tenga ningun trocito gordo. ReservarSin lavar el
"Vaso cerrado" echamos el aceite y el azúcar y programamos 30 seg. vel. 3.Añadir los huevos y mezclar 30 seg. vel 2 1/2
Echamos las zanahorias ralladas junto con las pasas y programamos 30 seg. vel 3
Y por último añadimos la harina (yo la tamizé antes), la levadura, el bicarbonato, la nuez moscada y la canela y programar 10 seg. vel. 3, si no está bien mezclado terminar de hacerlo con una espátula
Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y meter en el horno de 30 a 40 minutos dependiendo ya sabéis de cada horno.
Si se quiere se le puede hacer una cobertura de chocolate
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísimo, sencillo y rápido. Lo hago un poco más grande: 400 gr 🥕 , 4 huevos y 240 gr de harina, azúcar moreno y aceite de 🌻 . Yo también lo hago sin pasas y lo devoran en casa. Gracias
Muy rico,pero de forma increíble,han notado el bicarbonato! La próxima vez le echare nueces
Muy bueno, yo no le he puesto pasas, le he agregado nueces y lo he cubierto con azucar glass porque me parecia que le faltba dulzor, en el trrabajo y en casa no sobraron ni las migas!!!
Delicioso!! No he añadido las pasas remojadas en brandy porque no tenía, pero ha salido estupendo. Además es fácil y rápido. Sin duda lo repetiré. 5 estrellas y a favoritos.
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