- TM 31
Ingredientes
- 120 gramos azúcar
- 120 gramos azúcar moreno
- 1 huevo mediano
- 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharada aroma de vainilla liquida
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 250 gramos harina
- 150 gramos gotas de chocolate
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Introducimos en el vaso la mantequilla, huevo y azúcares.Programamos 15 segundos, velocidad 4.
Añadimos el aroma de vainilla, bicarbonato, harina y gotas de chocolate. Programamos 30 segundos, velocidad espiga. Os podeis ayudar con la espatula para que se mezcle mejor.
Con la ayuda de una cuchara vamos cogiendo porciones pequeñas de masa y vamos haciendo bolitas. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y las aplastamos un poco pero no demasiado ya que dentro del horno ellas mismas con el calor se aplanan. Dejaremos un poco de separación entre ellas para que no se peguen cuando crezcan. Una vez formadas las podemos terminar de adornar colocandoles algunas gotas de chocolate mas en la superficie.
Precalentamos el horno a 175ºC y horneamos durate 15 minutos con la función arriba y abajo sin aire.
Dejamos enfriar en una rejilla .
Están riquisimas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenisimas
Gracias por la receta, esta muy buena. Aun que para la proxima vez la vou variar un poquito porque me parecio muy dulce. pondré 200gr azucar.
por otra parte tengo una duda, a vosotras os sales las galletas huecas por abajo?
Hola,
Yo tengo la TM-21. Sabes si las recetas quedan igual?.
Gracias joanavefe, porque todas tus recetas estan muy bien explicadas y sobretodo tienen muchas fotos de los pasos
M
Mi hija con diez años las hace y le quedan buenisimas.
M
Mi hija con diez años las hace y le quedan buenisimas.
Hola MSonia gracias por tu comentario, en cuanto a la pregunta que me haces, la bandeja la coloco en el segundo escalón empezando por abajo.
Un saludo
Me voy a quedar esta receta a ver si me salen bien de una vez. No sé por qué esta receta se me resiste y me gustaría que me saliera bien porque nos encantan. En cuanto pueda la hago y te cuento
Me gusta mucho cómo has explicado lo del horno, la mayoría de la gente no lo hace y es de agradecer, solo te faltó decirnos en qué posición del horno colocas la bandeja
Gracias
He descubierto un mundo nuevo
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