- TM 31
Ingredientes
- Masa madre : 100 gr. de agua, 20 gr. levadura fresca, 1 cucharaditade azúcar 130 gr. harina de fuerza.
- Masa de pan: 100 gr. harina integral, 150 harina de avena, 150 gr. leche de soja, 1 cucharaditade sal, 50 gr. aceite de oliva.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el
"Vaso cerrado" los ingredientes de la masa madre, 30 seg. vel 4. Dejar hasta que doble su volúmen.Añadir el resto de los ingredientes al
"Vaso cerrado" progr. 15 seg. vel 6, Amasar 2 minutos "Vaso cerrado" cerrado vel.
"Amasar" Poner la masa en la encimera (enharinada) amasar dando forma alargada del tamaño del molde que vamos a utilizar. Engrasar el molde, meter la masa, y hornear durante 40 minutos aproximadamente.
Muy rico, ideal para dieta.
La harina la hago en el
"Vaso cerrado" con los copos de avena. (triturar máxima velocidad)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
lo tengo que probar. acabo de empezar una dieta...
Montse
Me parece que esto tiene que estar muy suave y rico. Lo probaré.
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