- TM 31
Ingredientes
- 120 gr.de arroz, 1 cebolla pequeña, 1 tomate maduro, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 dientede ajo, perejil, hoja de laurel, 1 lata pequeña de guisantes, medida 1/2 cubilete de vino blanco, 1 sepia, 6 o 8 langostinos, 50 gr. aceite de oliva, sal, tinta. 240 gr. agua, fumet o caldo de pescado.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Echar en el vaso, la cebolla, los pimientos, triturar 5 segundos, vel. 5, añadir el aceite y sofreir, 4 mtos. varoma, vel,. 2
2. Añadir el tomate troceado y la sepia cortada en trocitos, programar 5 mtos. varoma, vel. 2
3. Echar los langostinos, progr,. varoma, 4 mtos. vel. cuchara. giro izqu, quitarlos del vaso y reservar.
4. Añadir la machada de ajo y perejil con el cubilete de vino blanco, rehogar unos 2 minutos, varoma, vel. 2
5. Echar el arroz y rehogar 2 mtos, varoma, vel cuchara, giro izquierda.
6. Añadir el caldo y la tinta, programar 12 minutos, varoma, giro izq. vel. cuchara. Cuando falten 3 minutos aprox. echar los guisantes.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
YYY,MONT, QUE PENA, QUE NO TE HAYA SALIDO LA FOTO, VALE QUE ES ARROZ NEGRO, PERO TE HAS PASADO CON LAS TINTAS,JAJAJAJAJA DE TODASFORMAS, ME CHIFLA, LOS ING. ASI QUE VOTADA Y A FAVORITOS,MIRA A VER SI LO ARREGLAS, UN BESITO GUAPA.MUAKSS
Conloque gusta el arrozen mi casa, esta la pruebo de hacer seguro.
Que cantidad de tinta pones, te refieres a esas bolsitas pequeñas que venden.
Valorada.
Un abrazo marga
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