Pan de pipas por Justnenu. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería

Tiempo de preparación

35min

Tiempo Total

45min

ración/es

-- --

Nivel

baja

TM 6
TM 5

por Justnenu

published: 2020-05-11

modificado: 2020-05-11

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Ingredientes

Pan de pipas

Masa

125 g pipas de girasol, Fritas o mezcla de semillas en este caso
50 g aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita sal
300 g harina de fuerza
1/2 sobre levadura de panadería deshidratada
300 g agua

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Ponga en el vaso la harina, la levadura, el aceite,la sal y el agua .Amase programando 3 min/vel. espiga. Amasar

Añada las pipas y programe 15 segundos velocidad 3

Verter la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico y reservamos 30 minutos en la nevera

Precaliente el horno a 220°C

Ponga papel de horno sobre la bandeja y forme bastones de 12-14 cm de largo dejando unos centimetros de separación entre ellos para que no se junten al hornearse.

Rocíe las barritas con unas gotitas de aceite y si se desea se pueden espolvorear con pipas y un poco de sal. (Tambien puede hacerlo con sal gruesa)

Hornee durante 10 minutos a 220°C cada tanda o hasta que hayan perdido la humedad y estén doradas y crujientes.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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