- TM 31
Ingredientes
MASA
- 3 huevos
- 200 gramos azúcar
- 150 gramos leche
- 100 gramos aceite de oliva suave o girasol
- 1 piel de limón
- 1 chorrito anis dulce
- 650 gramos harina
- 3 sobres de gasificante para repostería, Mercadona
- aceite de oliva para freír
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner el azúcar en el vaso bien seco, 30 seg. vel. 6-8.
Añadir con la máquina en marcha la piel de limón y dejar otros 20 seg.
Añadir los huevos, el aceite, la leche y el chorrito de anís, 10 seg vel. 6.
Poner los 3 sobres dobles de gasificante y mezclar 6 seg vel. 6.
Debido a que la masa con el gasificante crece mucho, hay que poner inmediatamente la mitad de la harina 8 seg. vel. 6
Añadir el resto de la harina y prgramar 1 min. vel. espiga
Sacar la masa e ir formando las rosquillas.
Coger dos bolitas y juntarlas, al mismo tiempo ir haciendo el agujero con los dedos y estirar hacia afuera.
Freir en una sartén con abundante aceite caliente.
Escurrir en papel absorbente y rebozar en azúcar.
Ingredientes de la preparación
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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