- TM 31
Ingredientes
- Para el fondo de la tarta, 50 gr harina de maiz ,125 gr de harina de trigo, 100 gr de azucar ,75 gr de mantequilla una cucharadita de levadura un huevo,Para la crema pastelera ,3 huevos,un sobre de flanin,430 gr de leche,100 gr de azucar, 4 manzanas reineta, un poco de mermelada de melocotón, y , 2 hojas de gelatina neutra
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Para el fondo de la tarta,poner en el
"Vaso cerrado" las harinas , la levadura el azucar y la mantquilla, y programar 30 seg vel 4 pasado el tiempo se añdira el huevo y programar 40 seg vel4 dejar reposar 1/2 hora . poner todos los ingredientes de la crema pastlerra"Vaso cerrado" y programar 8min 90º vel 4 y dejar que se enfrie un poco ,pelar las manzamas y hacerlas gajos muy finos. Para montar la tarta dar forma con un rodillo ala masa y ponerla en un molde desmontable y picharla con un tenedor estender sobre ella la crema pastelera y sobre la crema poner los gajos de manzana hornear 40 min 180º terminado el tiempo de horno se pone en "Vaso cerrado" 3cucharadas de agua y las dos hojas de gelatina que previamente habremos tenido en remojo y la mermelada y programar 1min tem varoma vel 2yse pinta la tarta con esta meccla
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísima!! Encantada con la receta gracias por compartirla la guardo en colecciones .
un abrazo
Menuda pinta tiene, en cuanto mi marido se lo pueda permitir (es que está a dieta) la haré porque es una de las pocas cosas de repostería que hacia antes de tener la th. Votada y me la guardo. Salu2
guardada q a mi marido le gusta mucho la tarta de manazana, de presentacion un 10, espero hacerla pronto.
TE HA QUEDADO ESTUPENDA DE PRESENTACION E IMAGINO QUE IGUAL DE SABOR, TE LA HE VOTADO PORQUE ME ENCANTA LA TARTA DE MANZANA,GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA CON TOD@S