pan de cerveza y centeno

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Preparación de la receta

1- Ponemos la cerveza en el baso y la sal 2 MIN 37º VEL 1

2-Mezclamos las harinas en un vol y las añadimos en el vaso junto con la levadura, mezclamos 8 SEGUNDOS VEL 6.

3- Añadimos el aceite,amasamos 5MIN VEL "Amasar"

4- dejamos reposar la masa, yo la dejo en el mismo baso, durante 1H.

5-retiramos la masa del baso y la podeis dividir en 4 panecillos o dejarlo como pan redondo.lo amasais con un poco de harina.

6-lo dejamos en el papel de hornear y lo reposamos 1H. colocamos las semillas las aplastamos un poco para que se peguen.

7- horneamos 20-25 min a 220º

8- cuando lo sacamos lo dejamos que se tempere.