- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 200 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de, azucar
- 60 g de queso, emental
- 2 chorizos, gruesos tipo asturiano
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
poner
"Vaso cerrado" el agua 2 min 37 º v2
añadir el azucar y la levadura mezclar 5 seg v4
añadir el aceite, y mezclar 5 seg v4
añadir la harina y la sal 15 seg v4 y a continuacion 2 min
"Amasar"
dejar dentro del vaso reposan hasta que doble su volumen
sacar del vaso y dividirla en dos
rallar el queso v5-10 mezclar con una de las masas
rallar el chorizo v5-10 mezclar con la otra masa
moldear en forma de piramide alargada y hacer cortes de 4 cm con tijeras
doblar estos cortes a derecha e izquierda formando una trenza
dejar que doblen otra vez su volumen y meter al horno 200º 45min dependiendo de hornos
buen provecho
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Increible receta. La he hecho ya varias veces, a mi niña y a sus amigas le encanta la de chorizo, y por supuesto a mi tambien. Yo para mezclar el chorizo con la masa la volví a meter en el vaso de la thermomix junto al chorizo picado y puse velocidad espiga 1 MIN. Queda mejor mezclado
Recomiendo la receta. Enhorabuena y Gracias por ella.
Tienen una pinta estupenda, creo que los haré.
hola almu ,te contesto el chorizo lo mezclas con una mitad de la masa dentro de la thermomix y el queso con la otra mitad de la masa espero q te alla quedado claro ,un beso..
Paqui, me encanta tu receta, pero no me queda claro cuando hay q echar el chorizo y el queso
gracias!!
ENHORABUENA PAQUI X TU PRIMERA RECETA, T HAS ESTRENADO CON UNA RECETITA ESTUPENDA, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA CON NOSOTR@S, GUAPA
gracias concchi ,azlos y veras q ricos un beso...
enhorabuena, y esperemos que no sea la ultima, estos panes tienen una pinta estupenda, guardada y votada.
Pues me gusta tu primera receta, a favoritos y valoradiiiiiiisima
Besotes
mi primera receta yujuuuuuuuuuuuuu
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