- TM 31
Ingredientes
- Ingredientes:
- 200 g almendras, crudas
- 200 g puerros, (solo la parte blanca)
- 70 g mantequilla
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 1 l agua
- 2 cacitos caldo pollo knorr (yo le puse 1 pastilla de pollo, hacendado)
- 300 g nata líquida, (yo le puse 100 ml)
- 1 pellizco de pimienta, (no le puse)
- 1 pellizco de nuez moscada, (no le puse)
- 1 cta zumo de limón
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Vierta en el vaso, muy seco, las almendras y triture 10 seg vel 6. Retire del vaso y reserve.
A continuación, ponga en el vaso los puerros y el ajo, trocéelos 5 seg vel 5, bajar con la espátula los restos de las paredes.
Añada la mantequilla y el aceite y programe 10 min, tª varoma, vel 1. (yo 3 min)Añada las almendras reservadas y programe 5 min, 100º, vel 1 (yo 3 min)
Añada el agua, la pastilla de pollo y triture 1 min vel 7.
Incorpore la sal, la pimienta y la nuez moscada y programe 20 min, 100º, vel 3.
Agregue la nata y el zumo de limón y programe 7 min, 90º, vel 3. (yo 5 min)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
sabéis si se puede congelar?
se puede dejar hecha y solo calentar...???
en estas fechas hay tanto plato para preparar que no se puede tener todo listo al momento de cenar..!!!
Creo que la voy a poner en el menú de Navidad, ha quedado buenísima y les gusta a los niños
Valorada y guardada. Hace tiempo que andaba buscando una receta similar y estoy convencida de que debe estar de muerte. ¡Mil gracias por compartirla!. Un abrazo
Majo Valencia
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