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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el vaso 175g de chocolate fondant para postres 52% y 135g de chocolate con leche en trozos y programamos 15 seg/velocidad 5-10
Bajamos el chocolate de las paredes y programamos 4 min/90°C/velocidad 2
Removemos con la espátula y añadimos 50g de mantequilla y programamos 2 min/90°C/velocidad 2
Cortamos 2 barritas en trozos y reservamos las otras 4.
Añadimos a la mezcla del chocolate y la mantequilla las dos barritas en trozos y programamos 5 seg/velocidad 4
Vertemos un poco de la mezcla en el molde para que cubra una capa y añadimos las otras 4 barritas enteras encima de la capa de chocolate y cubrimos con el resto de la mezcla.
Dejamos enfriar en la nevera de un día para otro
Turrón de Kinder Bueno
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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