COSTRADA DE SARDINAS por bapuig. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Pescados y mariscos Pescados y mariscos

Tiempo de preparación

12min

Tiempo Total

42min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por bapuig

published: 2010-06-20

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
PARA LA MASA:
200 GRS DE AGUA
50 GRS DE ACEITE
20 GRS DE LEVADURA
1 cucharadita de sal
400 GRS DE HARINA
PARA EL SOFRITO:
3 cebollas medianas
100 GRS DE ACEITE VIRGN EXTRA
200 GRS DE PIMIENTO ROJO
SAL Y PIMENTÓN
1 KG de sardinas, ABIERTAS, SIN ESCAMAS Y SIN ESPINAS
PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL
4 O 5 HUEVOS

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Preparación de la receta

SE PREPARA LA MASA PARA PIZZA Y SE ESTIRA EN LA BANDEJA DEL HORNO.

SE PONEN LAS CEBOLLAS, EL ACEITE, EL PIMIENTO, LA SAL Y EL PIMENTON 12 MINUTOS, VELOCIDAD CUCHARA, TEMPERATURA VAROMA.

SE VIERTE LA MEZCLA ENCIMA DE LA MASA Y A CONTINUACIÓNSE CUBRE CON LAS SARDINAS ABIERTAS, CUBRIÉNDOLAS CON PAN RALLADO Y LOS HUEVOS BATIDOS

SE HORNEA DURANTE 30 MIN. A 180 GRADOS

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.