- TM 31
Ingredientes
- 1 Cebolla pequeña
- 1 diente ajo
- 40 g aceite oliva
- 1 puerro troceado
- 6 ajetes tiernos troceados
- 250 g agua
- 50 g vino blanco
- 200 g patatas troceadas
- 60 g zanahoria troceada
- 60 g pimiento rojo troceado
- 100 g calabaza troceada
- sal
- pimienta
- laurel
- 300 g filetes merluza
Accesorios
-
Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar la cebolla y el ajo programando 6 segundos velocidad 5.
Incorporar el aceite, el puerro y los ajetes y sofreir todo programando 5 min varoma giro izquierda velocidad 1.
Añadir el agua, el vino blanco, la sal y pimienta y el laurel, junto con el resto de las verduras y cocer 10 minutos varoma giro izquierda velocidad cuchara.
Colocar el pescado en el varoma y el varoma en su posición, y programar otros 10 minutos varoma giro izquierda velocidad cuchara.
Retirar el varoma con cuidado. Introducir los filetes de merluza troceados y sin espinas en el vaso y programar otros 2 min 100º giro izquierda velocidad cuchara.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tiene muy buena pinta,pero¿ En qué pasó metemos las patatas y cuánto tiempo? Muchas gracias
receta muy buena y sana!!gracias
Hola Rita! Disculpa el retraso en contestarte. La receta efectivamente acaba con el paso 3, lo del paso 4 es un error del programa al subirla, a ver si me deja corregirlo. Si la haces espero que te guste tanto como a nosotros. Un saludo y gracias a tí!
Majo Valencia
la receta termina con el paso 3??? es que quiero probarla y como está el num 4....
Aún así votada y a favorito!!!
gracias!!
la receta termina con el paso 3??? es que quiero probarla y como está el num 4....
Aún así votada y a favorito!!!
gracias!!
Sí, es un guiso bien sencillo pero toda la verdura que lleva le da mucho sabor. Gracias a tí!
Majo Valencia
Me encanta este tipo de recetas, es fácil, sana y además seguro que sabe de muerte....Con tu permiso me la quedo, está la hago ya. Te dejo a cambio las estrellitas. Gracias y saluditos. Buen Año Nuevo.
Hola conchi. Además de sana queda riquísima esta merluza, hasta a mi marido (poco amigo del pescado) me lo tuvo que reconocer. Un beso
Majo Valencia
Feliz año valmita! Un beso!
Majo Valencia
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