Ingredientes
Papas con chocos
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo / verde
- 1 tomate maduro
- 50 gramos aceite de Oliva Virgen
- 100 gramos tomate triturado o frito
- 60 gramos Vino cocinar
- 500 gramos choco, limpio y troceado
- 300 gramos agua
- 600 gramos patatas, pelada y troceada
- 1 orégano, comino, y sal, (al gusto)
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Poner en el vaso los ajos, la cebolla, el pimiento rojo (o verde en su defecto) y programe 5 seg/vel5. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añadir el aceite (50gr), programe 4 min/varoma/vel 1.
(Mientras cortamos el tomate maduro en trocitos).
Agregamos el tomate natural a torcitos al refrito y 4 min/varoma/vel 1.
3. Poner el accesorio de la mariposa en las cuchillas, agregar el choco (500gr), el vino (60gr), el orégano, comino y la sal y programe 10 min/120º/
"Giro inverso" /vel 
"Velocidad cuchara" . 4. Agregar el agua (300gr), las patatas (600gr), y programe 30 min/varoma/
"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" .
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Los 100 gr. de tomate triturado o frito para que son?
me ha encantado!! riquísimo y las cantidades perfectas
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