Albóndigas, pollo y garbanzos, 3 en 1

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Preparación de la receta

Mareramos el pollo

Ponemos en una fuente los muslos de pollo sin piel con vino blanco, pimienta, sal, 2 ajos y el orégano y reservamos

Preparación de albóndigas.

Picamos los ajos 5seg/vel5.

Incorporamos la carne picada, el perejil, el pan rallado mojado en leche, 2 huevos y la sal. Programamos 30seg/vel"Amasar"

Sacamos la carne y hacemos las bolitas colocandolas en la bandeja del varoma.Reservamos.

Picamos las patatas en cuadraditos y las ponemos en el varoma. Reservamos.

Salsa

Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos, los pimientos cortados en cuartos y programamos 4seg/vel4 si no esta bien picado volvemos a programar 4seg/vel4

Incorporamos el aceite y programamos 9min/varoma/giroizqui"Giro inverso" / cuchara"Velocidad cuchara"

Cuando acabe el sofrito poner la mariposa, añadir el tomate y los muslos, colocandolos entre la cuchilla y la mariposa.Poner el recipiente varoma encima y programar 30min/varoma/giro izquierda/vel cuchara

Cuando acabe el tiempo poner el pollo en una fuente, y añadir parte de la salsa en el pollo.

El resto de la salsa trituramos 15seg/vel10 y ponemos parte de la salsa con las albondigas.

A la salsa restante le ponemos 200 gr de agua, el bote de garbanzos escurridos, los langostinos o gambas y programamos  5min/varoma/giro izquierda

Cuando acabe el tiempo servir caliente.