- TM 31
Ingredientes
- 100 gr. de cebolla
- 100 gr. de zanahoria
- 30 gr. Aceite de Oliva
- 50 gr. de chorizo en trozos
- 300 gr. de patatas cascadas en trozos grandes
- 100 gr. corazones de alcachofas baby congeladas
- 2 cucharaditas de sal
- azafrán
- 800 gr. de agua
- 100 gr. de pasta (conchitas o lazos)
ejemplo masa
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la cebolla y la zanahoria troceados y picar 4 seg. vel. 4. Bajar los trozos.
Introducir el aceite y programar 5 min. Varoma, giro izq. vel.2
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir el chorizo, sofreir 2 min. Varoma, giro izq. vel. cuchara.
Introducir las patatas, el agua, la sal, el azafran y cocinar 15 mim. Varoma, giro izq. vel. cuchara.
Introducir los corazones de alcachofa y Añadir la pasta. programar el tiempo de coccón que indique el fabricante (8 ó 10 min) tem.Varoma, giro izq. vel. cuchara.
Dejar reposar y servir.
Que aproveche!!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ma alegro de que te guste. Gracias por los votos.
Hola,
Me ha encantado esta receta, y la combinación con la pasta le da un punto distinto. Fácil y rápida.
La pongo en mis recetas favoritas !!!!
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