Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
8min
ración/es
315
g
Nivel
--
- TM 31
published: 2012-06-20
modificado: 2014-02-22
Ingredientes
1
- 200 g de tofu
- 5 cm alga kombu
- 3 cucharadas rasas miso blanco
- 20 g aceite de oliva
- 1 cucharada mostaza
- 1 chorrito jugo de concentrado de manzana
- 500 g agua (cocción de tofu)
- 40 g agua para la salsa
- 1 al gusto sal marina
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar al
"Vaso cerrado" el tofu, el alga kombu y los 500gr. de agua. Programar 100º/7min/
"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" .2. Sacar el tofu y escurrir. Limpiar el
"Vaso cerrado" y volver a ponerlo en el "Vaso cerrado" junto con el resto de ingredientes. Triturar unos 10sg. en velocidad progresiva 5-10.3.Servir.
1
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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