- TM 31
Ingredientes
- 250/300 g de champiñones
- 300/350 g de patatas
- 40 g de margarina, vegetal
- 1 cucharadita de sal
- una pizca de nuez moscada
- 3 quesitos, light( caserio, etc...)
- 250 g de leche, descremada
- 250 gder agua
- 1 yogur, t desnatado
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Calentamos la margarina en el vaso 1, 30 minutos , 100 º velocidad 1.
Ponemos la mariposa.
Añadimos todos los los champiñones partidos en mitades ,( menos 2 ó 3 que reservaremos para el final ) y las patatas troceadas tambien , la leche, el agua, la sal y la nuez moscada y programamos: 22 minutos , 100 º , velocidad 1.
Acabado el tiempo quitamos la mariposa , añadimos el yogurt y los quesitos dejamos un momentito que baje un poco la temperatura y trituramos 2 minutos a velocidad 7.
Ya fuera del vaso añadimos los champiñones que habiamos reservado al principio , cortados a trocitos pequeñitos y saletados aparte con una gotita de aceite.
Esta es una receta sana y ligera , si la preferies mas energètica solo teneis que substituir los productos lacteos descremados o lights por enteros y en vez de 40 g de margarina vegetal poner 50 g de mantequilla.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Riquísima! Y súper sencilla. Yo lo he acompañado de una pechuguita de pollo y unas verduras al vapor. Una cena estupenda.
Pensé que quedaría demasiado gusto a leche ,pero ha quedado muy muy buena. Yo no he puesto la mariposa y la he hecho con leche entera y todo el mundo me ha dicho que riquísima. GRACIAS
Seguro que esta crema, esta riquisima.
votada.
Un abrazo marga
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