Sopa de ajo por Erikadejesuspuertas. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

50min

ración/es

6 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Erikadejesuspuertas

published: 2021-04-11

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Ingredientes

Sopa de ajo

10 diente diente de ajo
100 gramo aceite de oliva
100 gramo jamón curado, en dados, O en su lugar lonchas troceadas tambien es opcional
1 cucharadita pimentón dulce
1500 gramo agua
2 cubitos pastilla de caldo
2 unidad / trozo huevos
100 gramo pan, Duro en finas lascas o al gusto

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Accesorios

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Preparación de la receta

Sopa de ajo

Ponga en el "Vaso cerrado"
10dientes de ajos
100gr aceite oliva
trocee 2seg/vel7

Añadir
100gr jamon curado
sofreir 8min/120*/vel"Velocidad cuchara"

Añadir
1 cucharadita de pimenton
rehogar 30se/120*/vel"Velocidad cuchara"

añadir
1500gr agua
2 pastillas de caldo
programar 20min/100*/vel1

Añadir
2 huevos
mezclar 5seg/vel2

Añadir
100gr pan duro en finas lascas o al gusto
mezclar 2seg/"Giro inverso" /vel4

Consejo

Puede sustituir las pastillas de caldo y el agua por caldo casero o de caja ya preparado (opcional).

Para menos cantidad de sopa (1L agua,1pastilla de caldo,8dientes de ajos)

si el pan le gusta mas mezclado con el caldo aumentar 2seg extras en el ultimo paso.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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