Sopa verduras con alga dulse y daikon (vegano) por aitzifer. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

27min

Tiempo Total

27min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por aitzifer

published: 2012-06-22

modificado: 2014-02-22

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Ingredientes

1 unidad puerro troceado
150 g calabaza troceada
60 g nabo DAIKON troceado
70 g 2 Zanahorias troceadas
60 g apio troceado
2 cucharadas colmadas alga dulse
1 cucharadita shiro miso (blanco)
1 al gusto albahaca, seca
10 g aceite de oliva
1500 g agua o caldo cocción de seitán (receta thermomix)
1 al gusto sal marina
100 g de coliflor en ramilletes

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Preparación de la receta

1

Echar las zanahorias, el nabo, el apio y la calabaza y trocear, 3sg/vel 5. Reservar.

2.Sin lavar el "Vaso cerrado" echar el puerro y trocear 3sg/vel 5. Agregar el agua, el aceite y la sal. Programar varoma/10min/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .

3.Agregar el resto de las verduras, el alga y la albahaca. Programar 100º/15min/"Giro inverso" / vel. 1. Mientras tanto diluir el miso en un poquito de agua.

4. Añadir el miso diluido, 90º/1min/"Giro inverso" /vel. 1. Servir

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.