Tiempo de preparación
16min
Tiempo Total
20min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2014-06-26
modificado: 2017-09-13
Ingredientes
CALABACINES RELLENOS
- 1 dosis queso rallado, Grana Padanno
- 200 gramo zanahorias
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga el queso a picar 3 segundos velocidad 5 y 5 segundos más a velocidad 10, reserve en un recipiente a parte.
Lave los calabacines y pártalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara vacíe la pulpa, dejando como medio centímetro de ésta pegada a la piel para que no se rompan al rellenarlos. Póngales sal y colóquelos boca abajo en el varoma.
Eche en el vaso la pulpa, la cebolla, la zanahoria pelada, los ajos y el tomate, y programe 4 segundos a velocidad 4
Baje los restos de las paredes y añada la sal y el aceite y la carne picada y coloque el recipiente varoma con los calabacines bova abajo. Programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad
"Velocidad cuchara" .
Una vez terminado relléne los calabacines con la mezcla del vaso, ponga el queso rallado por encima y gratinelos unos minutos con el horno a 200º . Están riquísimos y se hacen muy rápiditos.
Consejo
También se puede añadir beixamel sin lactosa antes del queso para gratinar.
Se puede usar la receta de beixamel sin lactosa y sin gluten.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Mila_70: Perdona, acabo de ver tu pregunta, de hecho he modificado la receta pero en su momento lo compraba en Mercadona.
falta indicar a qué velocidad se tritura la verdura esos 4 segundos
Una pregunta ,el queso rallado sin lactosa donde lo compras?