Calabacines rellenos de pollo por mercheyborja. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

33min

Tiempo Total

40min

ración/es

6 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por mercheyborja

published: 2016-04-13

modificado: 2016-04-13

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Ingredientes

3 calabacines sin pelar
70 gramos zanahorias
130 gramos champiñones
130 gramos cebolla
150 gramos Tomate natural triturado
1 diente ajo
30 gramos aceite de oliva
300 gramos carne de pollo picada
1 pellizco sal
1 cucharadita colmada orégano
100 gramos queso (para rallar)

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Rallar el queso y reservar.

Programar 10 segundos, velocidad 7.

Lavar los calabacines y, sin pelar, cortarlos por la mitad y vaciarlos.

Reservar la pulpa en el vaso.

Colocar los calabacines en el recipiente varoma con la piel hacia abajo, para evitar que suelten su jugo.

Poner en el vaso la zanahoria, el ajo, la cebolla y los champiñones.

Trocear 5 segundos, velocidad 5.

Verter el aceite y el tomate.

Programar 9 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Agregar el orégano, la sal y la carne picada. Mezclar con la espátula.

Colocar el recipiente varoma en su posición, programar 22 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Colocar los calabacines en una bandeja de horno, rellenar con la mezcla preparada y espolvorear el queso por encima.

Gratinar hasta que quede dorado (unos 7 minutos, dependiendo del horno).

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.