Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
8
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 750 g agua
- 1 kilogramos puerros
- 4 huevos
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso el agua y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Coloque los puerros y los huevos en el recipiente Varoma.
Coloque el recipiente Varoma sobre la tapa del Thermomix y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Destape el Varoma, deje enfriar los puerros y los huevos.
Pele los huevos, córtelos en cuartos, y sírvalos en una bandeja con los puerros cubiertos con una vinagreta de pimientos (pág. 14)
Sugerencia: si prefiere tomar los puerros calientes, sustituya la vinagreta por una salsa a base de mantequilla o una bechamel ligera, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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