- TM 31
Ingredientes
- 700 grs de repollo
- 3 dientes de ajo
- 50 grs de aceite
- 100 grs de pasas
- 250 grs de agua
- sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Partimos en dos trozos el repollo, y vamos echando trozos en el vaso (para
picarlo en dos veces). Programamos 10 seg, vel. 4, y lo vamos picando con ayuda
de la espátula.
Sacamos y reservamos.
Ponemos la mariposa en las
cuchillas, y echamos en el vaso el aceite y los ajos, y programamos 5 minutos,
100º, vel. 1.
Pasado el tiempo, añadimos el repollo picado, el agua, la
sal y las pasas, y programamos 30 minutos, temperatura varoma, vel.
2.
Pasado el tiempo, miramos si esta al punto de cocción, sino le
daríamos 3 ó 4 minutos más.Servir en Platos y a comer esta buenisimos os recomiendo que lo probeis.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tiene una pinta deliciosa y la combinación de ingredientes me parece estupenda... Tengo dos coles en casa y estoy pensando en hacerla, pero poniéndole un poco de carne picada para convertirla en plato único. Alguien ha intentado hacerla así? Cuando la haga os comento...
No se me había ocurrido ponerle pasas al repollo, tengo que probarlo así........votada
Besotes