Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
15min
ración/es
8
ración/es
Nivel
--
Ingredientes
- 1 paquetes de, obleas empanadillas grandes
- 2 cucharadassoperas de aceite de oliva
- 300 grs de calabaza
- 1 puerro
- 1 cebolla mediana
- 200 grs de espinacas cocidas
- 50 grs de beicon ahumado
- 50 ml de leche desnatada / leche evaporada
- 1 cucharadasopera de harina
- 25 grs de queso emmental para el relleno y otro tanto para gratinar
- Mozzarella para gratinar
- 1 cucharadas aceite de oliva
- sal y pimienta
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Previamente herviremos las espinacas y reservaremos.
Pondremos el aceite, el puerro, la cebolla y la calabaza. Picaremos a vel. 6 durante unos segundos y programaremos vel. 2 durante 8 minutos aprox. a temperatura 100 grados.
Añadiremos tos taquitos de beicon y durante un par de minutos lo doraremos a la misma velocidad y temperatura.
Añadiremos la leche las espinacas picaremos a vel 8 durante unos segundos y dejaremos que cocine a vel 2 durante aprox. 6 minutos temperatura 100 grados.
Pondremos la harina para espesar la mezcla y salpimentaremos según necesidad.
Dependiendo la textura que querramos conseguir... más liquida o mas consistentes añadiremos un poco de más leche o harina.
Reservar
Montaje de las Tartaletas
Precalentaremos el horno a 200 ºC.
Pondremos las bases de empanadillas en los moldes de tartaletas, sin presionar demasiado para no romperlas
Una vez ya está el horno precalentado correctamente, pondremos las empanadillas y las hornearemos hasta que tomen un color dorado.
Una vez Prehorneadas las obleas de las empanadillas, les pondremos el rellano que hemos hecho anteriormente.Les pondremos por encima un poco de queso emmental y mozzarella al gusto.
Las hornearemos aproximadamente durante 10/15 minutos dependiendo si nos gustan más doradas o menos.
Dejar enfriar y servir.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
muchas gracias.
Espero que os guste!
Saludos
marsu
hola, tienen q estar muy buena, guardada para hacer.
DELICIOSAS. GRACIAS.