Tiempo de preparación
48min
Tiempo Total
48min
ración/es
2
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-06-30
modificado: 2017-02-13
Ingredientes
- 550 gramos[g] leche entera
- 70 gramos[g] arroz de grano corto
- piel de limón, 1 tira (sólo la parte coloreada)
- piel de naranja, 1 tira (sólo la parte coloreada)
- ½ palo de canela
- 80 gramos[g] azúcar
- 20 gramos[g] mantequilla, (opcional)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programe 40 minutos, 90º, velocidad 1.
- Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 8 minutos, 90º, velocidad 1. Viértalo en una fuente pequeña, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.Sugerencia: Si le gusta más cremoso, programe 45 minutos en el punto 1 en lugar de 40 minutos. Si, por el contrario, le gusta más claro añada medio cubilete más de leche al final y mezcle con la espátula.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Genial!!, he usado los 600g de leche, y sale como le gusta a mi niña. La cantidad estupenda, dos cuencos generosos. Muchas gracias.
A nosotros nos gusta espeso, y lo he hecho tal cual pone y 45 min, y sale perfecto. Eso sí, dos raciones generosas
Pues yo la mahonesa la hago con un huevo y voy echando aceite ....cuando oigo q ya esta...!!! Fenomenal...ni poca ni mucha
mgarmel
muy buena idea hacer recetas con cantidades para 2 personas! hay algunas que se pueden hacer y luego congelar pero otras como la mayonesa es una pena hacer tanta como viene en el libro, siempre tengo que tirarla porque sale demasiada y acabo pidiendole la batidora de toda la vida a mi vecina.
Lola Peón Pérez
Lo mismo digo, yo lo hice también con 600 gramos de leche, y 90 gramos de azúcar, quedo exquisito!
Lo hice y con 600 gr. de leche queda perfecto. Muy rico.
Ideal para dos personas, le he puesto 700g de leche y me han salido caldosas, la próxima le pondré 600 g de leche. Todo lo demás lo he dejado igual. Riquísima!! Gracias por adaptarlo, pues cuesta encontrar recetas para dos.
perfecto para dos personas asi por lo menos ni me sobra, para mi sola y mi hija va de perlas saludos
Mari mami de Alicia y Elena
Yo le he puesto 800 gmo. de leche y me ha salido mas caldoso que es como mas nos gusta,,,,,,,,,los demas ingredientes por igual
Creo que mi marido me ha regalado solo la thermomix por el arroz con leche que era incapaz de hacerlo. Con tu receta me ha salido, por fin!!! Para el gusto de mi marido, perfecto y para el mio demasiado espeso. Como bien dices, la proxima vez lo intentaré con un poco mas de leche.