Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 4 claras de huevo
- 200 g azúcar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga [bold]la mariposa en las cuchillas[/bold].
Eche las claras y el azúcar en el vaso, y programe 6 minutos, 37º, velocidad 3 1/2.
Cuando termine, programe 6 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura.
[bold]Nota:[/bold] Este merengue es el adecuado para hacer adornos con manga pastelera.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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