Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1000 g leche de soja, a temperatura ambiente
- 1 yogur natural, de leche de vaca
- 80 g azúcar, (opcional)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Vierta la leche de soja en el vaso y programe 6 minutos, 50º, velocidad 2.
Incorpore el yogur y el azúcar si le pone y mezcle programando 10 segundos, velocidad 3.
Déjelo con el cubilete puesto y sin desmontar el vaso de la máquina, cúbralo con dos paños o una bolsa isotérmica para congelados, y déjelo reposar de 8 a 12 horas.
Si desea una textura más consistente, puede volcar el preparado en una yogurtera convencional.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
no me gustó nada.
Tienes razón. Yo lo he hecho con soja porque soy vegetariana y me ha salido muy rico. Te pego el enlace para que puedas hacerla.
http://recetario.es/recetas/clon-de-yogur-de-soja-aut%C3%A9ntico/272717
Un saludo. Susana
se puede echar también leche en polvo para que quede más espeso???
evidentemente, no sirve para dietas vegetarianas, o alérgicos a lácteos
se puede hacer con yogur de soja?