- TM 21
Ingredientes
- 500 gr de pechuga de pollo
- 5 dientes de ajo
- 40 gr de zumo de limon
- 60 gr de miel
- 20 gr de soja
- 20 gr de salsa barbacoa(yo utilizo la que hago con la thermomix)
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 cayena, opcional
- pimienta y sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso los ajos y triturar 6 segundos a velocidad 5.Agregar el zumo de limon,la miel,la soja,la salsa barbacoa,el aceite de oliva,la cayena sin pipas(opcional),un poquito de pimienta y un pellizco de sal y mezclamos 5 segundos a velocidad 5.
Cortamos la pechuga en trozos y la ponemos en un bol junto con la mezcla,lo dejamos macerar durante 30 minutos minimo.
Ponemos en el vaso las mariposas.
Echamos todo en el vaso y programamos 25 minutos,temperatura 100º,velocidad 1.Pasado esta tiempo ponemos 5 minutos mas a temperatura varoma,velocidad 1.Sin el cubilete y con el cestillo puesto al reves para evitar salpicaduras.La salsa tiene que quedar ni solida ni liquida,como caramelizada.
Esta muy rico y es un sabor especial,nos encanta.Yo lo sirvo con arroz blanco o patatas fritas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Espectacular. Ha encantado a toda la familia
Riquisima!!
Recomiendo 100%
Que receta más buena, hasta a mi niño le a gustado. Gracias
Está buenisima, tanto como pone en la receta como sustituyendo la salsa barbacoa por especias con sabor barbacoa.
Esta buenisimoooo!!!!! me encanta la mezcla de sabores
La he adaptado a la M31 y la verdad es q sale muy bueno.
Muy rico si si si! Solo quiero comentar que para el que no le guste mucho el sabor a ajo en vez de echarle tantos, con uno solo que le de una pizca de sabor sale perfecto ya que así no repite. Por todo lo demás muchas gracias por esta receta me ha salido deliciosa.un saludo.
Yesika
Esta receta es la 1ª que hizo mi marido con la thermomix y le salio muy buena. Él cambió la salsa barbacoa y la de soja por mostaza y un pelin de Ketchup y mmmm!! también riquisima.
Esta receta es la 1ª que hizo mi marido con la thermomix y le salio muy buena. Él cambió la salsa barbacoa y la de soja por mostaza y un pelin de Ketchup y mmmm!! también riquisima.
¡¡Está buenísima!! Gracias por la receta
Que rico tiene que estar el proximo pollo asi.
Gracias guapa, votada y a favoritos.
Valmita.
recetillasyotrascosillas.wordpress.com