RECETA DE THERMOMIX ®

1 Bizcocho de aceite de oliva de Dario Cecchini

La preparación de la receta

"Vaso cerrado" Precalentar el horno a 180 grados.

Mezclar los huevos, la naranja troceada, el azúcar, el aceite de oliva y el brandy 30 segundos velocidad 7.
Añadir la harina y la levadura y mezclar 20 segundos velocidad 7.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
Espolvorear las pasas, el azúcar de la decoración y los piñones.

Meter en el horno 45-50 minutos con calor arriba y abajo a 180 grados.

el bizcocho estará listo cuando al introducir un pincho o punta de cuchillo salga limpio. Se puede dejar más tiempo hasta que esté bien horneado. Si se tuesta demasiado la superficie se puede poner papel plata para que no se queme mientras se sigue horneando.