- TM 31
Ingredientes
- 1 l de leche entera, (QUE NO ESTÉ FRIA)
- 1 pastilla de, TURRÓN JIJONA
- 1 yema de huevo
- 1 sobreDE FLAN ROYAL
- CARAMELO LÍQUIDO PARA EL MOLDE
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el vaso la mitad de la leche con el turrón y la yema de huevo programamos 5 minutos temp. 90 velocidad 4. Dejamos reservado y sin lavar el vaso ponemos el resto de la leche con el sobre de flan lo mezclamos 10 segundos en velocidad 5 y cocemos 5 minutos a 90 grados y velocidad 4. Introducimos la mezcla de leche con turron al vaso y mezclamos 20 segundos en velocidad 6. Caramelizamos el molde y vertemos la mezcla una vez atemperado introducimos en el frigorífico. Mejor de un dia para otro.
He aprovechado esta receta para utilizar el turrón que me quedaba. Buen provecho.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una parte la hice como ves en la foto y la parte restante la metí en una bolsa de hacer hielos y tengo cubitos de flan de turrón para ocasiones especiales.
te ha quedado muy bien este flan habrá que probarlo así nos quitamos de la despensa el turron que sobró
maricati
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