- TM 31
Ingredientes
- 600 grs de leche fresca
- 75 grs de nata
- 130 grs de azúcar 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 trozo de piel de limón
- 1 trozo de piel de naranja
- 20 grs de anís
- unas galletas tipo maría
- Canela en polvo
- 2 cucharaditas de, maizena
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Para hacer esta receta me he basado en una de natillas básicas que viene en el libro "imprescindible".Yo la he modificado un poco , sobretodo he añadido más ingredientes
Echamos en el
"Vaso cerrado" el azúcar y la piel de limón y naranja y programamos 1.30' veloc progresiva 6-8-10.Nos aseguramos de que las pieles están pulverizadas; si no es así, programamos un poco más.Añadimos el resto de los ingredientes menos las galletas y la canela en polvo y mezclamos 5'' veloc 5. Programamos 8.30', veloc 4, temp 90º.Dejamos el cubilete puesto en su lugar durante toda la receta. Al terminar, dejamos que baje un poco la temperatura y servimos decorando con las galletas y la canela.Cuando estén frías, metemos en la nevera unas 4 horas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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