Tarta tres chocolates

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Preparación de la receta

Primero hacemos la base de galleta, las echamos en el "Vaso cerrado" y trituramos a base turbo hasta que veamos que están echas polvo, las retiramos y reservamos.

Después derretimos la mantequilla en el microondas (1 min aproximado) y la mezclamos homogéneamente junto con el polvo de galletas que tenemos reservado (si la pasta que se forma está un poco seca añadimos un poco de leche y continuamos mezclando).

Echamos la pasta de galleta en el molde y extendemos muy bien (con espátula o cuchara) hasta que nos aseguremos de que el fondo del molde está totalmente cubierto.

Ahora preparamos las capas de chocolate:

Primero el chocolate negro, lo echamos en el "Vaso cerrado" y rallamos a base de turbo, añadimos 100g de azúcar, 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada y programa 7 min 90º vel 5 cuando finalice hechamos la mezcla en el molde y metemos en el frigorífico mientras hacemos la siguiente mezcla.

Segundo el chocolate con leche que tiene el mismo paso anterior, lo echamos en el "Vaso cerrado" y rallamos a base de turbo, añadimos 100g de azúcar, 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada y programa 7 min 90º vel 5 cuando finalice antes de echar la mezcla en el molde rallamos un poco con un tenedor la superficie del chocolate negro para facilitar la unión entre capas y ahora si podemos echar la siguiente capa de chocolate con leche y metemos en el frigorífico mientras hacemos la siguiente mezcla.

Tercero el chocolate blanco con el mismo paso anterior, lo echamos en el "Vaso cerrado" y rallamos a base de turbo, aqui no añadimos azúcar porque el choc. blanco ya es bastante dulzón y seguimos echamos 250g de nata, 250g de leche, un sobre de cuajada y programa 7 min 90º vel 5 cuando finalice antes de echar la mezcla en el molde rallamos un poco con un tenedor la superficie del chocolate con leche para facilitar la unión entre capas y ahora si podemos echar la última capa de chocolate blanco, esperamos un poco a que repose y metemos en el frigorífico. En el momento de servir podemos adornar por encima con virutas de chocolate, huevos de chocolate o incluso ralladura de avellanas o almendras, como os guste!