- TM 31
Ingredientes
yogurt
- 1,250 gramos desnatada
- 80 gramos azúcar moreno
- 1 cucharada azucar vainillado
- 3 cucharaditas gelatina neutra en polvo
- 1 unidad yogurt desnatado(puede ser con bifidus)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la leche, el azúcar, el azúcar vainillado y la gelatina.4 seg. vel 4
Programar 4 min.80º vel.3(cuando alcance los 50º parar y si no los hubiese alcanzado, programar algun minutos más hasta alcanzar los 50º que no debe sobrepasar)
Quitar temperatura y añadir elyogurt.4seg. vel.5
Meter el vaso dentro de una bolsa isotérmica,de la que venden en los supermercados para los congelados y cerrar la bolsa
Guardar dentro de un armario o dentro del horno apagado durante 8 horas
Sacar de la bolsa y programar 5 seg. vel.5
Echar en el fondo de los tarritos la mermelada al gusto y rellenar con el yogurt,que estará liquido
Meter en la nevera durante 12 horas para que cuaje.
Yogurt
Consejo
Quedará cremoso,si os gusta más cuajado añadir una cucharadita más de gelatina(mucho más rico que los del super)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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