- TM 31
Ingredientes
- 250 g azúcar
- 3 huevos
- 100 g aceite de girasol, o de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 naranja, entera de zumo sin pelar
- 1 yogur, natural
- 250 g harina
- 1 sobre levadura, Royal
- 1 pellizco sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape, cierre y programe 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso. A continuación, añada los Ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mezcle todo en velocidad 2 ½ durante unos segundos. Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 15 segundos en velocidad 2½ Termine de envolver con la espátula. Por último, engrase un molde de corona o de plum-cake con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Vierta la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde), espolvoree la superficie con azúcar en grano para formar una costra, e introduzca en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente. Desmolde y adorne al gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Comentarios
Rico rico
es la primera vez que hago un bizcocho y nos ha encantado.
Me ha quedado algo crudo y he tenido que añadirle más tiempo de cocción aunque ha quedado súper esponjoso y buenísimo
Montse
espectacular de bueno, lo llevé a casa de unos amigos y voló
espectacular de bueno, lo llevé a casa de unos amigos y voló
Muy rico
La naranja de zumo se pone con la cáscara o sólo con lo blanco de la naranja? Es que se me hace raro ponerla con la cáscara...
La naranja de zumo se pone con la cáscara o sólo con lo blanco de la naranja? Es que se me hace raro ponerla con la cáscara...
hola, yo he hecho esta receta y la mariposa no hay que ponerla en ningun momento. La naranja si que tiene que ser de zumo, para que quede jugoso. Yo le pongo en lugar del yogur , 130ml de nata de cocinar, que es como viene en el libro y sale muy bien.
Holaaaaa!! Yo he hecho este bizcocho segun la receta del libro, y creo que depende de la cantidad de zumo que tenga tu naranja, asi saldra. Ami me ha quedado jugoso como un bizcocho de manzana!! Nos ha encantado!! A! Mi toque a sido espolvorearle por encima entes de meterlo en el horno fideitos de chocolate!! Espectacularrrrrrrrrrrr
Holaaaaa!! Yo he hecho este bizcocho segun la receta del libro, y creo que depende de la cantidad de zumo que tenga tu naranja, asi saldra. Ami me ha quedado jugoso como un bizcocho de manzana!! Nos ha encantado!! A! Mi toque a sido espolvorearle por encima entes de meterlo en el horno fideitos de chocolate!! Espectacularrrrrrrrrrrr