- TM 5
Ingredientes
- 200 gramos agua
- 50 gramos aceite de oliva
- 20 gramos levadura fresca
- 1 cucharadita rasa sal
- 400 gramos harina de fuerza
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pulsar la tecla balanza y pesar loslíquidos uno a uno y al ok.
Programar 1 min./40º/vel.2
Agregar la sal.Pulsar de nuevo balanza y pesar levadura desmenuzada y harina.2 min./Espiga
Retirar masa, si la queréis bien fina dividir en dor y estirar con un rodillo, si bien queréis una estirar la masa resultante.
Pinchar con un tenedor la masa, pincelar con tomate natural y rellenar a gusto, espolvorear con queso rallado o mozarella.
Hornear a 210º balda de abajo unos 25 min. según horno.
introducir un título
Consejo
Esta cantidad de masa salen dos pizzas finas, si queréis una más grande y no tan fina podéis emplead toda la masa .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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