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Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
22min
ración/es
4 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 300 gde leche
  • (el liquido de los espárragos)
  • 45 g harina
  • 30 g mantequilla
  • Sal , al gusto
  • Nuez moscada , al gusto
  • 100 gde queso rallado de fundir
  • Una lata de, espàrragos largos(12)
  • 12 lonchas de, jamon dulce

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Hacemos la bechamel especial poniendo todos los ingredientes en el vaso pero sustituimos parte de la leche por el liquido que nos quede del bote de  los espárragos, (por ejemplo si tenemos 50 g de liquido ponemos 250 de leche en vez de 300) y programamos  7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.Echamos la mitad del queso rallado y ponemos 30 segundos a  100º velocidad 4.

    Enrrollamos cada espárrago con una lonjita de jamón dulce , los colocamos en una bandeja de horno de 3 en 3 los cubrimos con la bechamel y el queso restante.

    Gratinamos al horno hasta que quede bien tostadito  mas o menos 15 minutos.

    Queda un plato muy ligero y apetitoso.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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ESPÁRRAGOS GRATINADOS

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Comentarios

  • 9 marzo 2014 - 07:41
    5.0

    Muy buena receta, perfectos, la bechamel muy ligera.gracias! tmrc_emoticons.)

  • 11 diciembre 2010 - 02:34

    Elx

    hummm qué ricos deben estar y que bien debe olor ese gratinado.

    Por supuesto valorada y suerte.

    Un besito

    Cooking 1 Esta  es una receta sabrosa y ligera a la vez, gracias por tu comentario. muaks

  • 8 diciembre 2010 - 12:41

    hummm qué ricos deben estar y que bien debe olor ese gratinado.

    Por supuesto valorada y suerte.

    Un besito

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

  • 5 diciembre 2010 - 14:26

    carmenaranda

    Cooking 9 Anna te dejo mi voto para el concurso, suerte. Besos.

    Cooking 1 Hola Carmen,

    Gracias y si te aptecen , hazlos un dia verás que rceta tan facil y buena!! mua

  • 5 diciembre 2010 - 01:34

    Cooking 9 Anna te dejo mi voto para el concurso, suerte. Besos.

  • 8 septiembre 2010 - 23:33

    luciernaga71

    Anna muy ricos,tambien te pongo la foto de tu receta.

    Amigas thermomixeras,probadlos,son muy ligeritos de hacer y están muy buenos.

    Un beso Anna!!!!

    Cooking 1 Gracias Delfi,

    Un besote

  • 8 septiembre 2010 - 23:33

    luciernaga71

    Anna muy ricos,tambien te pongo la foto de tu receta.

    Amigas thermomixeras,probadlos,son muy ligeritos de hacer y están muy buenos.

    Un beso Anna!!!!

    Cooking 1 Gracias Delfi,

    Un besote

  • 8 septiembre 2010 - 20:10
    5.0

    Anna muy ricos,tambien te pongo la foto de tu receta.

    Amigas thermomixeras,probadlos,son muy ligeritos de hacer y están muy buenos.

    Un beso Anna!!!!

  • 7 mayo 2010 - 10:47

    Cooking 1  Gloria jeje pobrecita  no vas a saber por donde empezar, esto no para.! poco a poco,.........esta de los esparragos  Es una preferida de los mios, las que la han hecho me han dicho que les ha gustado, cuando la hagas ya me contarás, Gracias y petonets

  • 7 mayo 2010 - 04:24
    5.0

    Despues de muchos dias sin estar en el foro me estoy encontrando unas recetas maravillosas, espero no dejar de ver ninguna, esta me tiene una pinta estupenda, y ya sabes que me gustan así, ligeritas, valorada, a favoritos, y en espera de hacer, en cuanto esté preparada para ello, enhorabuena y un besiño

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