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Tiempo de preparación
9min
Tiempo Total
17min
ración/es
3 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • ·3 Berenjenas grandes , Un puerro , 150 gr de jamón serrano , 500 gr de tomate frito casero , 1 cucharaditade oregano y mozzarela. 25 gr de aceite de oliva

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Las berenjenas se cortan rodajas no muy delgadas y  se cuecen  en  el micro  10 min y se reservan, se pica el jamón con 2 o 3 golpes de turbo se saca del vaso y se reserva,  se pica el puerro se pone el aceite  y programamos 8 min temp varoma vel 1 acabado el tiempo echamos el jamón y programamos1 min temp varoma vel 1 , agregamos el tomate y el oregano y mecclamos unos segundos, en una fuente acta para horno se cubre el fondo con una fina capa de jamón con tomate otra de berenjenas y se van alternando hasta terminar con ambas  encima se pone la mozzarela y al hono 8 min 180º.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Pastel De Berenjenas

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