Pastel de puerros por Canary. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

45min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Canary

published: 2018-06-08

modificado: 2018-06-08

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Ingredientes

Pastel de puerros

3 puerros
2 cebollas
150 g tofu firme
1 unidad nata vegetal, Tetra brick de 200 ml
harina de garbanzos
1 pellizco De sal yodada
semillas de chia
comino molido

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Preparación de la receta

Poner en el vaso los puerros y las cebollas cortados en trozos y programar 10” vel. 4.

Echar un chorro de aceite y programar 15’ 100º vel. 1

Introducir el resto de ingredientes y programar 30” vel. 3’5

Poner en una fuente para horno e intrducirlo previamente precalentado a 190º.

Estará hecho en 15’ o cuando se vea que el superior está dorado.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Primer plato