- TM 31
Ingredientes
Plato
- 600 g repollo, cortado en trozos regulares
- 100 g pimiento rojo
- 100 g cebolla
- 2 diente ajo
- 80 g aceite de oliva virgen extra
- 100 g jamon serrano en dados
- 150 g calabacín pelado
- 100 g salsa de tomate o tomate frito
- 1/2 cucharadita sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga en el vaso la mitad del repollo. Trocee 4 seg/vel 4. Retire a un bol grande y reserve.
2. Ponga la otra mitad del repollo en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Reserve en el mismo bol.
3. Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla y el ajo
y trocee 4seg/ vel 4.4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añada el aceite y sofría 8 min/Varoma/vel 1.
5. Incorpore el jamón, el calabacín, la salsa de tomate, el repollo reservado y la sal. Programe 20 min/100°C/
"Giro inverso" /vel chuchara.Retire del vaso y sirva.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Yo lo he cambiado por Lombarda y en vez de jamón le he añadido huevo duro. Brutal
Muy buena. Suelo hacer el doble de la cantidad en las recetas porque me gusta preparar para dos días. Le puse 700 gr de repollo, 200ml de pasta de tomate y carne vegetariana de hamburguesa cortada en cuadritos. Quedo muy bien. El mismo tiempo pero a velocidad 1, ya que estaba lleno el vaso.
Gracias
receta estupenda, de repetir un monton de veces por buena y gustosa
Me encanta esta receta, la hago siempre q me sobra repollo en casa, se aprovecha,.una forma de comer verdura con una sabor muy rico.
Iniciandome con termomix
"Velocidad cuchara"
Muy buena, los peques lo han comido sin protestar, un logro
Qué buena, la repetire
Me he equivocado en lascestrellitas. Son 5. Muy bueno
El repollo no es una verdura sustancia. Así está muy rica. Muchas gracias
Nos ha quedado estupenda. Así podemos comer la Berza de una forma diferente y original. La guardo para siempre.
Muchas gracias.
Mitad de ingredientes
Queda muy rica pero a mi no me caben 600 gr de repollo picado en el vaso
Recomiendo hacerlo con la mitad