Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
30
trozo/s
Nivel
medio
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2013-05-08
Ingredientes
- 100 g garbanzos, secos
- 2 dientes ajo
- 130 g cebollas
- 200 g garbanzos, cocidos
- 65 gpipas de calabazas
- 1 cucharadita perejil, picado
- 10 g levadura prensada fresca, prensada de panadería
- 100 g pan rallado
- aceite de oliva virgen extra
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga en el vaso los garbanzos y pulverice programando 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Baje los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y programe 1 minuto más a la misma velocidad. Retire y reserve. Pique el ajo y la cebolla programando 5 segundos, velocidad 5. Incorpore el resto de los ingredientes y programe 4 minutos, 100º, velocidad 3. Ponga la masa en un bol, caliente el aceite en una sartén. Forme pequeñas bolas redondas y rebócelas en la harina de garbanzo. Fríalas hasta que estén doradas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Hola, la verdad que tiene muy buena pinta y es una manera original de que los niños coman legumbre...pero me queda una duda, el pan rallado...se mezcla con el resto de los ingredientes o forma parte del rebozado junto con la harina del garbanzo???
Buenísimas. con ellas he conseguido que mi marido coma garbanzos!