- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 600 GRS DE PATATAS PELADAS Y CORTDAS COMO PARA TORTILLA Y NO MUY FINAS
- 1 CUHCARADITA DE SAL
- 100 G. DE AGUA
- 100 G. DE ACEITE DE OLIVA
- 4 huevos, LIGERMENTE BATIDOS Y RESERVADOS EN UN PLATO
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
SE PELAN Y SE PICAN LAS PATATAS Y SE RESERVAN
SE COLOCA LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS. SE ECHA EL AGUA Y EL ACEITE Y SE PROGRAMAN 4 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA, VELOCIDAD 1
CUANDO ACABE EL TIEMPO, SE INCORPORAN LAS PATATAS POR EL BOCAL
SE PROGRAMAN 14 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA,
"Giro inverso" , VELOCIDAD 
"Velocidad cuchara" CUANDO FALTE UN MINUTO PARA ACABAR, SE ECHAN LOS HUEVOS´RÁPIDAMENTE POR EL BOCAL.
SE VUELCA EN UNA FUENTE Y SE SIRVEN AL MOMENTO
(si os gustan los huevos más cuajados, se dejan reposar en el vaso, antes de servir)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
He seguido la receta al pie de la letra en cuanto a tiempos y cantidades y las patatas me han quedado crudas, he tenido q poner 20 minutos más. Qué he hecho mal? En esta receta se pone el cubilete? Muchas gracias.
Esta va para mi club de favoritas! ¡Rica, rica! Y ahí caen mis estrellas.
No, la mariposa no se retira. Precisamente para notar las patatas en trocitos
Saludos
Me parece una receta muy ligerita y rica rica pero tengo una dudita, Cuando incorporas las patatas se retira la mariposa??? Gracias