Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Total
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro pequeño
- 1/4 cebolla
- 1/4 calabacín
- 1/4 berenjena
- 45 g aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita pimienta blanca
- 1/2 cucharadita curri
- 1/2 cucharadita jengibre polvo
- 1 cucharadita ras el hanout
- 1/2 cucharadita comino
- 75 g salsa de soja
- 300 g arroz largo
- 625 g agua
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Cortar las verduras en trozos pequeños ( la berenjena sin piel) y colocarlos en el vaso junto con el aceite y sal. Sofreir 10/90/1.
2.- colocar el arroz en el vaso junto al sofrito y removerlo con la espátula. 5/v/
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" 3.- Poner la salsa de soja, las especias y el agua. Quitamos el cubilete y 15/V/1
4.- Servir y comer al instante.
Preparación
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Disculpa Bruno, no estaba bien puesto. Ahora he corregido la receta y ya sale. En el primer paso, en el sofrito podemos añadir la berenjena (al que le guste) sin problema. Saludos
Hola
en q momento echas el resto de verduras (berenjena...) y como las cocinas?
delicioso,me encanta el arroz...
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