- TM 31
Ingredientes
relleno
- 250 gramos carne picada mixta
- 50 gramos cebolla
- 50 gramos pimiento
- 1 diente ajo
- 50 gramos aceite
- 1 al gusto romero
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto orégano
- 40 gramos tomate triturado
- 1 al gusto pimienta moli
la pasta
- 12 unidades de macarrones grandes
- 100 gramos queso rallado 4 quesos
para cocer los macarrones
- 1 litro agua para varoma
- 1 hoja papel de horno
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el
"Vaso cerrado" el ajo,la cebolla y el pimiento, lo trituramos 5seg/vel5, echamos el aceite y programamos 7min/temvaroma/vel
"Velocidad cuchara" echamos el resto de los ingredientes del relleno y programamos 14min/tem100vel"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" ,pasado el tiempo rellenamos con el relleno los macarrones, colocamos el papel de horno en el varoma, (yo le pongo la mariposa debajo del papel de horno para que salga el vapor) ,colocamos los macarrones rellenos en el varoma echamos el agua en el "Vaso cerrado" y programamos 30min/tem varoma/vel"Velocidad cuchara" ..Cuando falten cinco minutos para terminar echamos encima de los macarrones el queso..
macarrones con relleno
Consejo
es bueno poner algo debajo del papel de horno para que salga bien el vapor, como la mariposa, y recortar el papel sobrante para facilitar la salida de vapor....si pasado el tiempo de cocion los macarrones rellenos no estan a tu gusto programalo 10 min mas...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Yo los hago a menudo a mis hijos les encantan.
Saludos
muy original,me la apunto...
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