Ingredientes
Jamoncitos de pollo a mi manera
- 3 zanahorias, (no muy grandes)
- 1/2 paquete de champiñones frescos de 250gr, (unos 5 ó 6 champiñones)
- 1 puerro, (no muy grande) o media cebolla
- hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas, (o las q quieras al gusto)
- 35 gramos de aceite de oliva
- 1 chorrico de vino blanco
- 1 vaso de agua caliente con 2 cucharadas de Bovril disueltas
- Se puede sustituir el vino y el agua con bovril por un bote de cerveza
- 3 patatas, (no muy grandes)
- Un poco de sal, perefil y pimienta para las patatas
- 6 Jamoncitos
Accesorios
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Varoma
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Partimos las patatas a rodajas y las colocamos en la bandeja del varoma. Reservar.
Trituramos las verduras y los champiñones 5seg/vel 4.
Bajamos los ingredientes al fondo del
"Vaso cerrado" .
Echamos el laurel y el aceite. Programar 10mits/varoma/vel 1 y colocamos la bandeja con las patatas encima del"Vaso cerrado" 
Ponemos la mariposa y colocamos los jamoncitos de pollo, la sal y las hierbas, el chorrico de vino y el agua con bovril disuelto. Programar 20mits/varoma/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara"
Y volvemos a colocar encima del"Vaso cerrado" las patatasProbar de sabor
Programar 15mits más/varoma/"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara"
Consejo
Yo dejo reposar 5 minutos y listo.
Os aseguro que está espectacular y la salsa queda para sopar con pan.
Las verduras podéis quitar o añadir las q queráis al gusto.
Espero que os guste
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
tragonceta:
Hola. Sí, hay veces que también lo hago con cerveza. Queda muy rico.
Me alegra que te guste😄
Están buenísimos, yo los he hecho con cerveza.
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