Ingredientes
(Podéis hacer 1 conejo entero, añadiendo el doble de ingredientes)
- 1/2 conejo, a trozos
- 5 Ajos grandecicos, pelados
- 1 cucharada de sal
- un poco de pimienta
- 150 gr de vino blanco
- 1 Chorrito de coña
- 1 Cucharadita colmada de pan rallado de ajo y perejil
- Un poquito de pimentón dulce
- Unas hojas de laurel
- 1 Cucharada de hierbas provenzales
- Un pelin de comino, (Opcional)
- 50 gr, aceite oliva
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Echamos los ajos y el aceite al
"Vaso cerrado" . Trituramos 5 Seg. Velocidad 7.
2. Salpimentamos el conejo y añadimos al"Vaso cerrado" . Programamos 10mint/100°/
"Giro inverso" /Vel
"Velocidad cuchara" .
3. Añadimos las hierbas al gusto, pimentón, laurel, vino, chorrito de coñac, cucharada de sal, pan rallado y un poquito de comino. Colocamos el cestillo encima y programar 20mit/Varoma/"Giro inverso" /Vel1.
Queda riquísimo!!!
Consejo
Si no tenéis coñac, no hace falta ponerle. Al igual que el pan rallado. No pasa nada.
Si no os gusta las hierbas provenzales, poned las que os guste. Toda va al gusto. Al igual que podéis sustituir vino blanco por tinto.
Provad. Os va a gustar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
También podéis sustituir el conejo por pollo. Muy rico. 😉
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