- TM 31
Ingredientes
Magro de cerdo en salsa
magro de cerdo
- 750 gramo magro de cerdo
- 1/2 cebolla
- 2 diente ajo
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pienta
- 1 pellizco perejil
- 1 hoja laurel
- 50 gramo aceite
- 250 g agua
- 1 cubito vino blanco
- 1/2 pastilla cardo de carne
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Salmipentamos el magro de cerdo, ponemos en el vaso la cebolla y los dientes de ajo 3seg/velocidad 5, añadimos el aceite y sofreimos 10min/Varomo/velocidad 1
Añadimos la cucharadita de harina, el perejil, la pimienta 3min/100 ºC/vel
"Velocidad cuchara" , añadimos el magro de cerdo y rehogamos 3mim/100ªC/vel"Velocidad cuchara" , añadimos el vino blanco, el agua y la hoja de laurel y programamos 30min/varoma/"Velocidad cuchara" /
"Giro inverso"
Magro de cerdo en salta
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ha quedado buenísimo!
Mientras se cocinaba he hecho en el varoma unas patatitas para acompañar la carne.
Gracias x la receta!
Delicioso!! Tierna y jugosa. Repetiré seguro. Muchas gracias!!!
Un cubito de vino blanco, se refiere al cubilete de la thermomix
Hola! Me encantaría hacer esta receta pero tengo una duda. ¿A cuánto te refieres con un "cubito" de vino blanco?? Gracias. Un saludo
Riquísima carne. Chapeau! 😋😋
Buenísimo lo hice para un cumpleaños y no quedo nada
Espectacular. Le añadí un poco de orégano nada más y quedo super buena
my sabrosos0, estaba buenismo y facil. gravcas!!
Muchas gracias! Esta buenísimo!
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