Ingredientes
- 300 g de pollo, en trozos medianos
- 100 g de agua
- 5-10 g de zumo de limón
- 15 g de zumo de naranja, (o media naranja)
- 5 g de vinagre
- 15 g de salsa de soja
- 30 g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de jengibre
- Harina, sal y pimienta para el pollo
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos la harina con la sal y la pimienta en un bol y enharinamos el pollo y freímos en aceite caliente y reservamos
Echamos en el
"Vaso cerrado" el agua, zumo de limón,zumo de naranja,vinagre y la salsa de soja y programamos 5 min/ var/
"Velocidad cuchara" .Añadimos el azúcar y el jengibre 3 min/var/vel 1.
Añadimos el pollo 3 min/ 100º/
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" ( no dejarlo mucho tiempo porque se puede deshacer un poco, también puedes echar el pollo en una olla y la salsa encimar y poner unos minutos al fuego, to lo he echo en la thermomix)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tengo que decir que la he hecho por primera vez esta noche para la cena y está exquisita esta receta. Tanto que cuando tenga invitados en casa la volveré a hacer.
El único pero que le pongo es que se me queda la salsita un poco escasa...aunque seguramente es porque está tan buena que me quedo con ganas de más!! Para la próxima duplicaré ingredientes
Gracias por compartir la receta!!
Hola Vicenta, gracias por tu voto, cuando lo pruebes ya me cuentas.
Un saludo
muy bueno votada y ha favoritos un beso
Hola Carmen, en casa gusto mucho, cuando la hagas ya me cuentas, y muchas gracias por tu voto.
Un saludo
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